Δ.Α. ΠΕΝΤ. 7/2016 "Για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των βιομηχανικών - βιοτεχνικών επιχειρήσεων καθώς και λοιπών εργαστηρίων Ζαχαρωδών προϊόντων όλης της Χώρας". Πράξη Καταθ. Υπ. Εργασίας 9/13.10.2016 (...) Με τις σκέψεις αυτές η Επιτροπή α) απορρίπτει την έφεση του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών (ΣΕΒ), β) απορρίπτει την έφεση της Ένωσης Βιομηχανιών Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδος (ΕΒΒΖΕ), γ) δέχεται εν μέρει την έφεση της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος (ΟΕΖΕ) και της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών, Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδος (ΓΣΕΒΕΕ) και μεταρρυθμίζει την υπ' αριθμ. 5/2016(1) Διαιτητική Απόφαση της Τριμελούς Επιτροπής Διαιτησίας "Για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των βιομηχανικών - βιοτεχνικών επιχειρήσεων καθώς και λοιπών εργαστηρίων Ζαχαρωδών προϊόντων όλης της χώρας" ως προς τα άρθρα Β.3.2 εδαφ. α' και Β.3.4 αυτής, ως εξής: Β.3.2.(2) εδαφ. α' "Τα παραπάνω κατώτατα όρια μισθών και ημερομισθίων προσαυξάνονται με επίδομα πολυετούς υπηρεσίας με ποσοστό 5% ανά τριετία και για 6 τριετίες". Β.3.4(3) "Στους αποφοίτους τουριστικών σχολών βασικής και μετεκπαίδευσης χορηγείται επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης σε ποσοστό 10% και για τους αποφοίτους των ταχύρρυθμων του ΟΑΕΔ επίδομα σε ποσοστό 5% και υπολογίζεται στους παραπάνω βασικούς μισθούς ή ημερομίσθια. Το επίδομα καταβάλλεται από την ημέρα που ο εργαζόμενος καταθέτει αποδεδειγμένα στον εργοδότη το πιστοποιητικό σπουδών και χορηγείται μόνο στην περίπτωση ανάθεσης εργασίας συναφούς προς το αντικείμενο των σπουδών του εργαζομένου". Εξ άλλου, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του φακέλου (από 1.4.2016 πρακτικό διαιτησίας της Τριμελούς Επιτροπής) και αναφέρεται και στην εκκαλούμενη (σελίδα 23), "τα μέρη συμφώνησαν να αφαιρεθεί από το πεδίο ισχύος του Μέρους Β' της συλλογικής ρύθμισης ο όρος "ξενοδοχείων"". Ο όρος αυτός απαλείφθηκε πράγματι από το άρθρο Β.1 ("Πεδίο Εφαρμογής") όχι όμως και από την επόμενη διάταξη Β.2.1. Η Πενταμελής Επιτροπή κρίνει ότι πρόκειται περί προφανούς παραδρομής και για το λόγο αυτό προβαίνει αυτεπαγγέλτως στην διαγραφή του όρου "ξενοδοχείων" και από το άρθρο Β.2.1 της εκκαλουμένης. (...) Η απόφαση εκδόθηκε στην Αθήνα, στην έδρα του Ο.ΜΕ.Δ., στις 10.10.2016. (1) ΕΑΕΔ Σεπτεμβρίου 2016 σελ. 721. (2) ΕΑΕΔ Σεπτεμβρίου 2016 σελ. 727. (3) ΕΑΕΔ Σεπτεμβρίου 2016 σελ. 727.